洋食かむら 佐藤夫妻
移住者インタビュー
洋食屋経営
DIY、インテリア装飾
- 甲賀市へ移住した理由は?
自然に囲まれて暮らしたい!
都会の真ん中で暮らしていたので、上を見上げてもビルの間から星も見えない空だけしか見えない風景。そんな状況が嫌になり、『自然に囲まれて暮らしたい!』と思って物件を探した結果、甲賀市にたどり着きました。
- 甲賀町神ってどんなところ?
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・甲賀町神は、通称『かむら』と呼ばれ、甲賀町の東北部に位置。
・東部には鈴鹿山脈、その麓には田畑の用水を潤す。
・米作りが盛んで、耕作時期の田んぼ一帯は黄金色に輝く。
・特産品は「鹿深米」「鹿深みそ」「鹿深なっとう」。
・テクニカルなコースで有名な『大甲賀カントリークラブ』というゴルフ場がある。
- 住居はどのように探しましたか?
知り合いから実家が空き家になっていると連絡
現在の店舗は、知り合いの方から『実家が空き家になっているので使ってみないか?』という打診があり、利用させていただいています。 今は生産されていない窓ガラスや建具などがある古民家に憧れていたので、ここを改装して洋食店を開業できたことは、夢が1つ叶った想いです。
- 毎日どのように生活を楽しんでいますか?
出会いが楽しめる仕事に
まあ、ここのみなさんが素晴らしい!
自治会のみなさんには当初から歓迎いただき、快く仲間に入れていただきました。なにかをやろうとする時も協力的でありがたいです。
今まで大阪でやっていたお店は、あくまでも『仕事』。そんな仕事がかむらでは『素敵な人との出会いが楽しめる職場』となりました。ここは「生きている」というかんじ!
大阪は物価も高く、すべてお金が基準になるので必死です。就業時間も朝7時から帰るのは12時くらい。夜営業していたので毎晩が遅く、それくらいでないと大阪ではやっていけませんでした。そんな大阪での生活と比べると、今は「生きている」と感じます。
土日は満席状態!来店前にお電話を
土日はおかげさまで、結構たくさんの方に来ていただいています。
せっかく来ていただいても満員でお通しできないとお気の毒なので、来店前にはお電話をいただければと思います。
- 日々の生活で課題はありますか?
この辺りを盛り上げたい賑やかにしたい!
新参者が大それたことを言うのも失礼かと思いますが、この辺りをもっと盛り上げていきたいという気持ちがあります。もっと他のお店も出店し、ここら一帯が賑やかなところにできれば良いと思います。
一度は甲賀市を出ても再びもどってくる!
若いうちは都会で勉強や修行をし、その技術を持って甲賀へ戻ったら良いのにと思います。ここは一度は出て行ったとしても、Uターンで自分自身で得たものを再び、発揮する理想の場所ではないでほうか。